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20170430养生堂视频:于康讲教你长寿秘诀

06-08栏目:养身堂
TAG:养生堂,视频,长寿秘诀

  很多人都希望自己长寿,尤其岁数越大,越珍惜时间,希望自己能够活到百岁,其实,长寿也是有秘诀的,知道如何正确养生我们才能有长寿的可能,今天的养生堂视频邀请了于康专家来为我们讲解长寿秘诀,感兴趣的朋友不妨赶紧看看吧。

  注意:本频道文章版权归北京电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

  本期嘉宾介绍

  于康

  北京协和医院临床营养科教授,主任医师,卫生部营养标准委员会委员。

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  长寿秘诀

  1、清晨醒来时多吃食物。

  2、来不及吃早餐别空手上班。

  3、和孩子一样喝奶。

  4、睡眠充足。每天睡5-6小时的人,平均比每天睡7-8小时的人重6-8磅。

  5、多喝蜂蜜。据美国一项研究发现,深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜对人体细胞特别有效,因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。并对血液大有好处,能预防心脏循环系统的疾病。

  6、不停地运动。把日常锻炼分为两部分,例如:清晨20分钟的力量练习,晚饭后半小时的散步,新陈代谢的速度将会增大一倍。

  7、饮食宜粗不宜细。一项最新的科学研究表明,在瘦身过程中关键不是摄入纤维素的量,而是何种纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。

  8、五分钟完全放松。当一个人处于完全放松的状态下,身体不会产生抗压激素,从而会感觉舒适宜人。人在这种放松状态下,紧张的情绪得到了释放,受压的肌肤也获得了休憩感。因此,不妨时常提醒自己放松5分钟吧!

  9、餐前餐后多补充水分。饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时,新陈代谢的水平,会比原先降低减少2%。这时候避免喝茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料。在咖啡因的作用下,身体只会吸收一半的水分。

  10、精神食粮。谁想脑子灵,思维敏捷和工作效率高,谁就应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素b、核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的壮脑品,因为它们供给你脑力劳动所必需的精神营养。

  哪些人容易长寿

  1.女性有明显的优势

  百岁老人中有85%的人是女性。

  2.一个人在什么时候出生也会决定他的寿命长短

  与在春季出生的婴儿相比,在秋季出生的婴儿活到百岁的可能性会稍微增高。研究者推测了人们在生命早 期阶段所接触到的环境因素导致了这样的差异。孕妇在冬季摄取的营养元素不是很全面,接触到的阳光较少,人体内合成的维生素D也就较少,这些因素给春季出生 的婴儿健康带来了一些长期的不利影响。

  3.拥有一个长寿家庭

  波士顿大学医学副教授托马斯·波尔斯研究发现,百岁老人中有一半的人其直系亲属或祖父母(外祖父母)也是高龄老人。

  长寿除了除了先天和基因等有关,也离不开后天的因素,认为能活到百岁完全是靠基因也是一种误区。

  很多心脑血管疾病患者都会在日常中十分关注饮食这件事,害怕自己吃错了,让疾病变重。事实上,即使有心脑血管疾病,我们也是可以吃肉食的,只要饮食合理,并不是什么问题。今天,养生堂视频邀请了于康专家来为我们讲解预防心脑血管饮食,一起看看吧。

  本期嘉宾介绍

  于康

  北京协和医院临床营养科教授,主任医师,卫生部营养标准委员会委员。

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  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  预防心脑血管饮食

  很多心脑血管疾病的患者都知道,要想控制好病情,改变不良的饮食习惯,要拒绝高油、高脂、高盐饮食。于是,在生活中我们会看到很多患者整天水煮萝卜白菜,连个鸡蛋都不敢吃。事实上,不能因噎废食。

  血脂高与三种因素有关

  1、“吃”出来的高血脂——饮食油腻;

  2、“气”出来的高血脂——这个“气”不是指生气,而是指因精神情志(焦虑、压力大、精神高度紧张、抑郁、熬夜)等因素导致的紊乱;

  3、“老”出来的高血脂——随着年龄增长,体内代谢变慢,脏器衰退,血脂升高。

  肉类中含有多种人体所必需的营养素。英国营养基金会总干事卡比达教授就指出,不吃红肉会令身体较易受细菌感染,而且肉类含有多种人体必需的营养素(人体血液所需的铁质和骨骼所需的维生素D等),缺少这些营养素会导致多种疾病。

  有人担心食用瘦肉、鱼类等高蛋白的食品,可能对高血压病患者不利,其实大可不必担心。研究结果表明,低蛋白饮食对高血压病患者比高脂肪饮食更有害,是发生脑卒中的主要因素,因此要求高血压病患者应保证适量高蛋白的供应。但高血压病患者要少吃羊肉,患有冠心病、高血压病、高脂血和肥胖的人要忌食猪肥肉。

  值得注意的是,肥肉和荤油是高能量和高脂肪食物,摄入过多往往引起肥胖,而且是某些慢性病的危险因素,应当少吃。相比之下鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物不仅含蛋白质较高,而且饱和脂肪、总脂肪量和胆固醇含量较低,产生的能量也远低于猪肉,故在《中国居民膳食指南》中明确提出应大力提倡吃这些动物性食物,适当减少猪肉的消费比例。

  应特别提出的是,现代营养学证明了鱼类的营养价值:它含有高生物价值且极易消化吸收的优质蛋白质,有益于心血管健康的脂肪酸、较低的胆固醇和较丰富的常量元素和微量元素等,这些都使得鱼类在维护人体健康特别是心脏健康方面扮演者重要的角色。众多的研究表明,常吃鱼类有助于减低心脑血管疾病的发生。美国心脏病学会和糖尿病学会都将每周食用2-3次鱼(特别是海鱼)作为膳食的推荐。

  心脑血管饮食注意点

  第一:限制摄入过多的热量

  想要有效的预防心脑血管疾病,那么日常就应该多吃一些粗粮,这样才能够有效的增加人体之中含有的纤维素以及复杂糖类,这样身体才能够更加的健康。专家告诉我们。想要令身体更加的健康,那么糖分的总摄取量应该保持在百分之六十到百分之七十之间。

  第二:限制脂肪的摄取量

  想要预防这一类型的慢性疾病,那么就应该以植物性脂肪作为突破口,尽量少吃一些瘦肉、鸡鸭鱼肉等等,而是应该多吃一些瓜果蔬菜,并且将体内的脂肪总摄取量保持在百分之三十以下。

  第三:限制胆固醇

  专家告诉我们,想要有效的预防心脑血管疾病,那么一定要控制每天摄取的胆固醇含量,每天的摄取量应该控制在三百毫克以下,并且少吃一些蛋类以及动物的内脏,这是因为蛋类以及动物脂肪中含有大量的高胆固醇,多吃了之后并不利于患者的身体健康。

  第四:控制蛋白质的摄取量

  对于心脑血管疾病患者来说,每天摄取的蛋白质量也是需要控制的,并且不能够过高。想要为身体补充足够的蛋白质,那么可以从酸奶、豆类食物之中摄取。

  第五:忌高糖

  众所周知,糖类是人体获得热量的重要来源,但是如果身体摄取了过量的糖分,那么身体运转又不需要那么多,糖分就会转变成为脂肪存储在我们的身体之中,这样不仅仅是体形上会发胖,同时还很容易出现血脂升高的情况。专家告诉我们,人体为什么会患有心脑血管疾病,就是因为体内的血脂升高导致的,他不仅会破坏血管的弹性,同时也会破坏血管壁的健康情况,这样身体的抵抗力自然就下降了,疾病也会越来越重。

  第六:忌高钾

  如果说是患有了心脑血管疾病,那么大多数都是要服用药物的。如果说服用的是属于保钾利尿的药物,那么在饮食之中就要少吃一些钾元素含量比较高的食物,避免身体之中的钾元素超标,出现高钾血症的情况。

  癌症是让人害怕的一种疾病,所以,日常生活中,有很多人会注重预防癌症,那么,抗癌食物有哪些呢?防癌抗癌小妙招又有哪些呢?今天的养生堂节目就来为大家揭秘,一起看看于伟专家是如何讲解抗癌食物的,希望能够帮助到你。

  本期嘉宾介绍

  于康

  北京协和医院临床营养科教授,主任医师,卫生部营养标准委员会委员。

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  抗癌食物

  1、防癌食品:苹果

  每天保证吃上一只苹果。据研究发现,苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。

  2、防癌食品:玉米

  每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证,玉米中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。小编觉的这个可以解释为什么有许多的长寿老人并没有食用高营养的食物但是却身体健康,玉米如此强大的功能,加上现在改良的口味让我们不得不爱。

  3、防癌食品:酸梅

  应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一举两得。

  4、防防癌食品:香菇

  每周保证能吃上二次以上的菇类,它是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片,被用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69。3%,显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱,是不错的选择,美味加健康。

  5、防癌食品:洋葱

  每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明,这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,干扰癌细胞的扩散,从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪,但是味道还是不错的,在很多西餐中洋葱都被作为配料,鉴于它的强大功能,我们可以多吃一点。

  6、防癌食品:牛肉

  每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是小编的最爱,虽然价钱有那么点贵,但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的喜爱。

  7、防癌食品:带鱼

  每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。以前还没发现带鱼有这么强大的功能,以后要多吃一点了。

  8、防癌食品:海带、紫菜

  每天保证能吃上一次以上的海带或紫菜汤。现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻类发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。这样看来韩国人那么喜欢喝海带汤也是有原因的。

  9、防癌食品:海蜇

  每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

  防癌抗癌小妙招

  1、最少开窗半小时

  每天的时候,我们最好要开窗半个小时,这样可以减少室内空气的有害物质,很少有人知道,装修污染除了甲醛外,还有一种很强的致癌气体―――氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内,通过呼吸道进入人体诱发肺癌。其实,只要每天开窗半个小时,氡的浓度就可以降低到与室外相同。

  2、睡够7小时

  充足的睡眠对身体非常健康,如果睡眠不足的话,就有可能会导致癌症,美国癌症研究会调查发现,每晚睡眠时间少于7小时的女性,患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制乳腺癌的目的。

  3、用干毛巾擦背

  用干毛巾擦背,会增加热量,能够防止癌细胞的生成,日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出,这可以起到防癌作用,因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞,能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。

  4、每天走路1小时

  如果我们没有时间运动的话,不妨尝试一下走路,也可以减少癌症的发生,美国《读者文摘》杂志曾告诉大家,每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。

  5、晒15分钟太阳

  经常的晒太阳可以提高身体的维生素D的含量,减少癌症的发生,在最便宜的防癌处方里,晒太阳算是做到了极致,不用任何花费,就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了。

  虽然些我们不能完全依照上面的安排每天都吃,但是我们可以适当的注意一下,对于上面几种食物针对性的选择,多吃一些,远离癌症。

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